• La boulangerie Pâtisserie Snacking

Le pain est fabriqué avec la farine des moulins d’Antoine du cantal (farine sélectionnée pour le concours du meilleur ouvrier de France en boulangerie)

Retrouvez plus de 20 variétés de gâteaux (Polka, millefeuille, une large gamme d’éclairs saisonniers, royal chocolat, choux chantilly à la vanille de Mada, flan, forêt noire, tarte aux pommes, tarte bourdalou, tropézienne, tarte multifruits, gland…)

Et bien sûr des viennoiseries de toutes sortes

• La fabrique à miettes (notre salon de thé)

Venez déguster l’une de nos dix variétés de thé, boire un jus d’orange frais pressé, ou déguster un café (expresso ou double expresso), capuccino, latté ou un chocolat au lait accompagné d’une bonne pâtisserie.

• L’Atelier à Miettes (les cours de pâtisserie par notre chef Benoit)

Une fois par mois venez passer un moment unique en immersion dans les cuisines d’un chef Pâtissier

Voici comment se déroule un cours de 3h

• Accueil (café, chocolat, viennoiseries)

• Muni d’un tablier qui vous sera prêtés vous élaborerez avec le chef ses recettes du jour

• Vous pourrez lui faire dédicacer son livre (achat facultatif)

• Vous repartirez avec vos gâteaux et les recettes